范圍廣泛的機械和電氣設備支持罐頭和食品加工設備，從烤箱和混合設備到碼垛和包裝機。為了將您的產品推向歐洲市場，它必須符合CE認證要求。
罐頭食品加工設備
歐盟使用的罐頭和食品加工設備確實需要CE認證。
如果設備是為英國市場準備的，那么它需要有UKCA標記，這在符合性評估程序方面與CE認證基本相似，但在符合性聲明上有所不同。
幾乎所有罐頭和食品加工設備都必須有CE認證，包括：
烤箱
封口機
散料及成品輸送設備
碼垛機
纏繞機
檢查機
適用于各類混合機的配料混合設備
中間儲罐及類似產品
貼標機
電梯
驗證階段機器
碗升降機和傾斜機
切片機
垃圾壓實機
還有很多其他的
CE認證過程
罐頭和食品加工設備本質上具有動力運動部件，因此機械指令(2006/42/EC)解決了安全方面的問題。EMC 方面由EMC 指令(2014/30/EU) 和RoHS(2011/65/EU) 的物質限制解決。根據設備尺寸，它可能不受RoHS要求的限制。
CE/UKCA 標記是強制性的嗎？
簡而言之，如果設備屬于上述幾項指令和UKCA立法中的任何一項的范圍，則可以。
機械指令的附件 I 列出了基本健康和安全要求 (EHSR)，您的設備在被認為安全之前需要滿足這些要求。它們分為六個部分，涵蓋范圍內所有產品的通用說明。
在附件 I 中，有針對食品機械的補充基本健康和安全要求。
用于食品的機械的設計和構造必須能夠避免任何感染、疾病或傳染病的風險。
尤其需要解決以下幾個方面：
打掃
與食品接觸的表面要光滑
充分的消毒過程
設計不應讓昆蟲或其他形式的污染
設備不會造成污染
作為制造商，您必須根據這些EHSR評估您的設備，以確保在所有使用條件下都能保持安全。
雖然它的使用不是強制性的，但協調標準BSEN ISO 12100:2010 機械安全 - 設計的一般原則 - 風險評估和風險降低為設計人員在機械開發過程中做出決策提供了基本指導和總體框架，使他們能夠設計可安全用于預期用途的機器。
在加工食品的地方，設備必須符合相應的C類安全標準。這些是特定機器類型的特定機器標準。兩個最重要的標準如下：
EN 1672-1:2014 食品加工機械。安全要求
EN 1672-2:2005+A1:2009 食品加工機械。衛生要求
有許多 Type C 標準，您應該確保您的設備符合相應的標準。這些標準涵蓋了與食品相關的所有不同工藝，包括和面機、烤箱、壓面機、帶鋸、動物產品加工等。
單擊此處獲取更新的標準列表。
除上述指令外，還有與食品接觸材料相關的其他歐盟立法。
第 1935/2004 號委員會條例 (EC) 提供了統一的歐盟法律框架。它規定了所有食品接觸材料 (FCM) 的安全性和惰性的一般原則。法規 (EC) No 1935/2004 中規定的原則要求材料不得：
以對人體健康有害的水平將其成分釋放到食品中
以不可接受的方式改變食物成分、味道和氣味
您需要考慮食品加工的所有階段和所有潛在的接觸點，以確保食品保持衛生狀態并且使用的材料不會以任何方式影響食品。
如果射頻加熱或烹飪是過程的一部分，則應使用EMC標準EN 55011。BS EN 55011:2016+A11:2020 工業、科學和醫療設備。射頻干擾特性。限制和測量方法。請注意，有一項2020年修正案當時尚未發布或協調。
對于一般 EMC 合規性要求，應根據您打算使用設備的環境使用 EN 61000-6-X 系列標準。如您所見，對于罐頭和食品加工設備，還有其他問題需要解決以及所有CE認證合格評定要求。
