2005年9月，新的德國食品和食品供應以LFGB食品和日用品LMBG方式帶來。它也被稱為食品、煙草制品、化妝品和其他日用品法，是德國食品衛生管理最重要的基本法律文件，也是其他特殊食品衛生法律、法規、指南和核心。
然而，近年來也有修改和歐洲標準相匹配。法規對德國食品的各個方面做了一個總的、基本的規定，所有在德國市場上銷售的食品，以及所有與食品有關的產品，都必須符合它上面的基本規定。
產品上的食品接觸材料根據德國食品和日用品法第30條和第31條（LFGB 30&31,(EU) No 10/2011, 1935/2004/EC）進行檢測，可獲得LFGB檢測報告認可證明“不含化學或有毒物質的產品”；并在德國市場銷售。
LFGB認證標識
刀叉標志是食品安全標志。在日常接觸食物的過程中，如果有刀叉標志，則表示該產品已通過多項德國和歐洲標準測試，符合法規要求。德國LFGB證書不含對人體有害的有毒物質，可在德國等歐美市場銷售。在歐洲市場上，叉形標志產品可以增強客戶的信心和購買欲望，是一種強有力的營銷手段，可以顯著提高產品在市場上的競爭力。
LFGB認證涵蓋一系列產品
LFGB食品接觸材料認證，食品接觸測試
PS材質LFGB測試示例
LFGB測試所有食品接觸材料，包括
最新技術產品，如鍍鉻燒烤架、鐵氟龍涂層烹飪鍋電阻測試、水壺硅膠密封圈。
通常涉及的領域包括陶瓷、復合材料、塑料、PVC、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等。
產品包括：面包三明治加熱器、電熱水壺、電接觸食品；食物產品; 鋼化玻璃砧板、不銹鋼鍋、廚具、盤子、刀具、勺子，造就了一種餐具；服裝、床上用品、毛巾、假發、假睫毛、帽子、尿布和其他衛生用品、睡袋、鞋子、手套、背帶、手提包、錢包/錢包、公文包、椅子涂層材料；紡織品或皮革玩具哈希包含玩具的紡織品或皮革服裝；直接使用紗線和織物；各種化妝品和煙草制品。
LFGB認證包括測試項目：
一般情況下，LFGB德國《食品和商品法》第30條和第31條關于食品接觸材料包括以下測試項目
樣品和材料的初步測試
這些食品接觸材料感官評價的氣味和味道傳遞
塑料樣品（PVC、PE、PP、PS、PA、ABS、PC、PET、POM、PU、TPU等）：可轉成分測試，重金屬測試可析出
可以測試重金屬的成分和沉淀
有機硅樹脂：可轉移或揮發性有機物測試
特殊材料：根據德國法律測試化學品的化學危害，如烘焙紙、木材、陶瓷、聚合物涂層、橡膠、三聚氰胺等。
法律法規，包括其他測試項目，包括：
紡織品、皮革、滌綸纖維等商品對偶氮染料的使用檢測。
化妝品有害化學成分及重金屬檢測
煙草有害成分測試
LFGB認證流程
咨詢——申請人提供的樣品和產品信息
報價——根據申請人提供的樣品，產品工程師進行評估，確定測試項目，申請報價
申請人接受報價
合同簽訂
樣品測試——測試將根據適用的標準進行
出具檢測報告
